Sopars cantats - 4 juliol amb Neus Mar

Aperitius

Escuma de sobrassada, croqueta de formatge i mel
Tàrtar d'orada, cítrics en textures i cacauets

Plats principals

Tomàquets escalivats sobre una làmina de pa cruixent i pesto de pinyons
Calamar a la brasa amb salsa de la seva tinta, chutney de ceba i un toc d'allioli suau
Terrina de xai lletó d'Agullana, falsa tatin de poma i el suc del seu rostit

Dolç

Maduixes macerades i en escuma acompanyades de gelat de iogurt i pols de galeta

Cremat

 

Bodega

Puntils Blanc (D.O. Empordà)
Zelavi 2018 (D.O. Empordà)
Aigües minerals

Cafès i infusions

PREU PER PERSONA: 45€ IVA INCLÒS

Reserves al 972 617 080 o via mail a alga@novarahotels.com

Sopars cantats - 4 juliol amb Neus Mar

El primer cap de setmana de juliol té lloc a la platja del Port Bo la Cantada de Calella de Palafrugell, un dels esdeveniments més coneguts i estimats de Palafrugell.

Enguany, després de 53 anys, la situació de crisi sanitària no permetrà mantenir aquesta estimada tradició.

L'Hotel Alga proposa mantenir-ne l'essència amb un Sopar Cantat als jardins amenitzat amb una actuació en directe de la Neus Mar, una de les poques veus femenines solistes de les havaneres.

Oferim un menú temàtic i es convida als assistents a prendre part de la cantada i viure, un any més i en petit format, la nit d'havaneres.

 

Informació important: COVID-19