Menu Snack | Menus gastronomiques - Hotel Alga | Calella de Palafrugell

Menu Snack

 

Pour commencer

Épaule ibérique avec pa amb tomàquet (pain à la tomate) et huile d'olive vierge 
Patates Braves 
Anchois de Cadaqués avec pain de l'Empordà grillé à la tomate 
Croquettes de viande rôtie 
Bâtonnets de poulet panés avec mayonnaise au curry 


Salades

Salade au fromage de chèvre caramélisé, pomme verte, croûtons et vinaigrette aux noix

Salade d'anchois, poulet, parmesan, tomates, pain et mayonnaise à l'ail, aux anchois et à la moutarde 

 

Las pâtes

Pâtes du jour avec sauce carbonara ou bolognaise 

 

Sandwiches

Jambon cuit et fromage Gruyère 
Jambon ibérique, brie et roquette
Hamburger de vache blonde avec oignon confit, tomates séchées et fromage Havarti à la crème moutarde et miel 
Hamburger de poulet avec oignon croustillant, laitues sauvages et crème au curry 


Dessert

Salade de fruits au citron vert et menthe 
Glaces et sorbets 
Mousse de yaourt aux fruits rouges 
Tatin de pomme à la crème catalane