Sopars cantats - 4 juillet avec Neus Mar

Apéritifs

Mousse de sobrassada, croquette de fromage et miel
Tartare de dorade, agrumes texturés et arachides


Plats principaux

Tomates rôties sur une feuille de pain croustillant et pesto aux pignons
Calamars grillés avec sa sauce à l'encre, son chutney d'oignons et une touche d'allioli doux
Terrine d'agneau de lait d'Agullana, fausse tatin de pomme et jus de son rôti

Dessert

Fraises macérées et moussantes accompagnées de glace au yogourt et de poudre à biscuits

Cremat

 

Cellier

Puntils Blanc (D.O. Empordà)
Zelavi 2018 (D.O. Empordà)
Eaux minérales

Cafés et thés

PRIX PAR PERSONNE: 45 € TVA COMPRISE

Réservations au 972 617 080 ou par e-mail à alga@novarahotels.com

Sopars cantats - 4 juillet avec Neus Mar

Le premier week-end de juillet a lieu sur la plage de Port Bo la Cantada de Calella de Palafrugell, l'un des événements les plus connus et les plus appréciés de Palafrugell.

Cette année, après 53 ans, la situation de crise sanitaire ne permettra pas de maintenir cette aimée tradition.

L'Hotel Alga propose de conserver son essence avec un Sopar Cantat (dîner chanté) dans les jardins accompagné par la performance de Neus Mar, l'une des rares voix féminines solo des habaneras.

Nous proposons un menu à thème et les convives sont invités à participer au chant et à vivre, une année de plus et en petit format, la nuit des habaneras.

Informations importantes: COVID-19