MENÚ GASTRONÒMIC

Aperitius

Xarrup de meló cantaloupe amb pernil ibèric i poma àcida

Tonyina marinada amb soja, cremós de recuit de drap i confitura de tomaquèt

Plats principals

Amanida de brots vegetals amb llagostins a la brasa i vinagreta romescada

Rom al grill amb tatin de ceba de Figueres i emulsió de garoines

Raviolis de cua de bou amb cremós de patata i tòfona

Dolç

Escuma de mango amb quenelle de gelat de coco

Coca de Sant Joan

Bodega

Vi blanc Sàtirs (D.O Empordà)

Vi negre Zelavi (D.O Empordà)

Cava AT Roca Brut Reserva

Aigües Minerals

Cafes i infusions

Preu: 60€ IVA inclòs

Reserves al 972 617 080 o via mail a alga@novarahotels.com

MENÚ INFANTIL

Espatlla de pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet

Croquetes de rostit

Calamars a la romana

***

Filet de vaca rossa amb patates fregides

***

Pastisset de xocolata amb fruits vermells

BEGUDA: Aigua o refresc

Preu: 22€ IVA inclòs

Reserves al 972 617 080 o via mail a alga@novarahotels.com