PER ALS MÉS PETITS... 

 

Canelons de carn rostida amb beixamel i parmesà 9,50€

 

Croquetes casolanes amb patates fregides 9,00€

 

Arròs a la cubana 9,00€

 

Pizza Margarita (+Supl. 1€ per ingredient) 9,00€

 

Pasta del dia amb salsa bolonyesa o carbonara 9,50€

 

Hamburguesa de vedella amb patates fregides 10,50€

 

Escalopa de llom de porc arrebossada amb patates fregides 10,00€

 

Tires de pollastre arrebossat amb patates fregides 10,00€

 

POSTRES

 

Amanida de  fruites 4,00€

 

Pastís de xocolata 4,50€

 

Flam d’ou amb nata 4,00€

 

Iogurt amb coulis de mango 3,50€

 

Gelat cremós 2,90€ / bola

 

Menú: Plat, postres i beguda 15,00€ 

IVA inclòs en els preus

--- 15 € ---

 

Per compartir...
 
Pernil ibèric i coca sucada amb tomàquet 19,00€
Anxoves de Cadaqués amb oli d’oliva verge i pebre 14,00€
Calamarsons a l'andalusa amb llima i curri 15,00€
Croquetes de rostit casolanes (8 u.) 9,50€
Croquetes de ceps casolanes (8 u.) 12,00€
Musclos a la brasa amb oli d'oliva verge i pebre 9,00€
 
 
 
Entrants
 
Amanida tèbia amb favetes, pernil d'ànec, cruixent de pa i vinagreta de Chardonnay i tòfona 13,50€
Caneló de peix i marisc amb velouté de crustacis 14,00€
Burrata amb tomàquet, pols d'oliva negra Kalamata, ruca i pinyons 12,00€
Tentacle de pop a la brasa sobre patates llescades i romesco 15,50€
Llom de bacallà esquixat amb tomata i olives negres Kalamata 15,00€
 
 
 
Arrossos (mín 2 pers.)
 
Arròs sec amb verdures de temporada 14,50€
Arròs del Senyoret (sèpia, gambes i musclos) 18,00€
Arròs caldós de llobregant 24,00€
 
 
 
Plats Principals
 
Turbot a la brasa amb crema d'Idiazabal, verduretes saltades i oli de cacauets 18,50€
Llom de bacallà cuinat a baixa temperatura amb tomataa confitat, espinacs, panses i pinyons 18,00€
Terrina de xai lletó cuit a baixa temperatura amb wl suc de la seva cocció i cous-cous amb trompetes de la mort i ceba confitada, 17,00€
Melós de vaca rossa cuita a baixa temperatura amb cremós de pastanaga, reducció de porto  i xips de pasta wantom 15,00€
Raviolis farcits de cua de bou amb parmentier tgrufat i el suc de la seva cocció 19,50€
Filet de vaca rossa amb salsa de ceps i graten de patata i cansalada 22,00€
 
 
 
Brasa
Acompanyat de verdures i patata al caliu
 
Lleguado 19,00€
 Turbot 18,00€
Orada 18,00€
Txuletón de vaca rossa 1kg 40,00€
Filet de vaca rossa 20,50€
Costelles i mitjanes de xai lletó d'Agullana 17,00€
Plom de porc 100% Duroc 14,50€ 
 
 
 
Postres
 
Amanida de fruites de temporada amb almívar de menta i sorbet de llimona 7,50€
Pastís de Tiramisú fet a casa amb caramel i cacao 7,50€
Pastís de formatge casolà amb sorbet de gerds 6,50€
 Gaspatxo de fruits vermells, sorbet de llimona i espuma de iogurt 7,00€
Taula de formatges catalans amb codony 7,50€
 
 
 
Vins Dolços i Licors
 
Garnatxa 3,70€
Licor de pressec 4,00€
Licor de poma 4,00€
Ratafia 4,00€
Limoncello 4,00€
Grappa 3,70€
 
 

 

AIGÜES MINERALS

 

Les Creus Diamant 1L. / Vichy Català 1L   -  3.00€

Aigua de Vilajuïga 1L.– 4.00€

Mondáriz amb gas i sense 0.75L. – 3.50€

 

 

VINS BLANCS

 

D.O.Empordà

Satirs (Macabeu)   -  15.00€ / Copa 4.00€

Hugas de Batlle 30.70 (Muscat, Garnatxa Blanca) – 18.00€

Mas Oller Mar (Picapoll, Malvasia)  -  17.50€

Mas Geli Sense Pressa (Garnatxa Blanca) - 21.00€

 

D.O. Costers del Segre

Cérvoles Colors (Macabeu, Chardonnay)  -  17.00€

 

D.O.Penedès

Costers d'AT Roca (Macabeu, Malvasia) – 16.50€  /Copa  4.50€

Ermita d'Espiells (Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay) – 15.00€

 

D.O.RiasBaixas

Pazo Rubianes (Albariño)  -  19.50€

 

D.O.Rueda

Flor de Vetus (Verdejo)  -  16.60€

 

A.O.C. Chablis

Chablis Domaine des Hates (Chardonnay)  -  21.00€

 

 

VINS ROSATS

                                                                   

D.O.Empordà

Satirs (Garnatxa negra, Cabernet Sauv., Syrah)  -  15.00€  /  Copa 4.00€

Cami d'en Poca Sang (Garnatxa)  -  17.50€

 

D.O.Q.Rioja

Izadi Larrosa (Termpranillo)  -  17.00€

 

 

VINS NEGRES

                                      

D.O.Empordà

Satirs '18 (Garntaxa negra, Cabernet Sauv., Carinyena)  - 15.00€  / Copa  -  4.00€

Zelavi '18 (Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot) – 16.00€

Mas OllerPur '17 (Syrah, Garnatxa, Cabernet Sauvignon)  -  17.50€

Floresta 3B8 '16 (Garntaxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon)  - 16.00€

Hugas de Batlle Coma de Vaixell '16 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnatxa)  -  18.00€

Coma de Fredosa '13 (Cabernet Sauvignon, Garnatxa)  -  21.50€

 

D.O.Montsant

Sileo '18 (Garnatxa, Samsó)  -  17.00€

 

D.O. Costers del Segre

Cérvoles Colors '18 (Garnatxa, Tempranillo, Syrah)  -  17.00€

 

D.O.Q.Priorat

Destrankis '18 (Garnatxa, Carinyena)  -  18.50€

 

D.O.Q.Rioja

Izadi Criança (Tempranillo) '17  - 16.00€ / 37,5cl.  -  11.50€ Copa  -  5.00€

Izadi Selección '16 (Tempranillo, Graciano)  -  18.50€

 

D.O.Ribera del Duero

Emilio Moro Finca Resalso '19 (Tempranillo)  -  17.50€  / Copa  -  5.00€

Finca Villacreces '16 (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)  -  27.00€

 

A.O.C Bourgogne

Bourgogne Collin Bourisset '18 (Pinot Noir)  -  18.50€

 

 

CAVA / CHAMPAGNE

                                                                  

Juvé i Camps Reserva Familia ECO, Gran Reserva (Xarel.lo, Macabeu, Parellada)  -  21.00€

AT Roca Brut Reserva (Macabeu, Xarel.lo, Parellada)  -  18.00€

AT Roca rosat (Macabeu, Monastrell)  -  18.00€

Louis Perdrier Brut Excellence espumósfrancés( Chardon., Pinot Blanc i Noir ) – 18.00€

Bollinger (PinotMeunier, PinotNoir, Chardonnay)  -  42.50€

 

IVA INCLÒS, IVA INCLUIDO, VAT INCLUDED, TVA INCLUSE

Del 14 de gener al 27 de març de 2022

 

Aperitiu
Garoines (1 dotzena)

 

Platillo de l'Empordanet amb pollastre de pagès ecològic i llamàntol
-o-
Arròs de garoines amb botifarra negra i carxofes

 

Coca de grana de capellà banyada amb garnatxa i gelat d'avellana

 

Vi blanc Vailet D.O. Empordà

Vi negre Vidiví D.O. Empordà

Cava Ballbe Brut Nature D.O. Cava

Assortiment de pans i aigües minerals

 

Preu Menú: 45 € PER PERSONA

 

Reserves Restaurant: de dilluns a divendres de 9.00 a 17.00h al 972 617 080 o via mail a alga@novarahotels.com

Caps de setmana a partir del 14 de gener del 2022

 

Menú del Calçot

Calçots o carxofes

***

Graellada de carn
(Xai, botifarra i cansalada)
-o-
Llobarro Donostiarra a la brasa amb guarnició

-o-
Magret d'ànec a la brasa amb guarnició
-o-
Mitjana de vaca rossa 1kg (mín. 2 pax., supl. 12€)

***

Crema catalana
-o-
Valencià

Pa, aigua i vi

 

Preu MENÚ: 35€ PER PERSONA

*Només migdies a partir del 14 de gener

 

Reserves Restaurant: de dilluns a dimenge de 9.00 a 17.00h al 972 617 080 o via mail a alga@novarahotels.com

 

 

 

Per començar...

Espatlla ibèrica amb coca de pa amb tomàquet i oli d'oliva verge 19,50€
Patates Braves 5,50€
Anxoves de Cadaqués amb coca de l'Empordà torrada amb tomàquet 13,00€
Croquetes de rostit  9,00€
Bastonets de pit de pollastre arrebossats amb maionesa de curri 9,50€
Gambetes saltades amb pebre i oli d'oliva verge 14,00€

 

Sopes fredes i amanides

Sopa freda de tomàquet amb bonítol confitat i oli d’olives negres 8,50€

Sopa freda de meló a la menta amb flocs de pernil Ibèric 8,50€

Amanida de formatge de cabra caramel·litzat, poma verda,

crostons i vinagreta de nous 11,00€
Amanida verda de l’ hort 9,00€

Amanida de tomàquet Raf, mozzarella i salsa pesto 10,50€
Amanida d’anxoves, pollastre, parmesà, tomàquet, crostonets amb maionesa d'alls, anxoves i mostassa 11,00€

 

Les pastes

Pasta del dia amb salsa carbonara, bolonyesa o pesto 11,50€

 

Pollastre a l’ast

1/4 pollastre a l’ast amb patates fregides 9,50€

1/2 pollastre a l’ast amb patates fregides 14,00€

 

Sandvitxos

Pernil dolç i formatge Gruyère 6,50€
Pernil ibèric, brie i ruca 9,00€
Sandwich Club 15,00€
Hamburguesa de vaca rossa amb ceba confitada, tomàquets secs, formatge Havarti

i crema de mostassa i mel 15,00€
Hamburguesa de pollastre amb ceba cruixent, enciams salvatges i crema de curri 14,50€

Hamburguesa de verduretes de temporada amb crema d’alvocat, tomàquet i ruca 13,00€0


Postres

Amanida de fruites amb llima i menta 6,00€
Gelats i sobrets 3,00€/bola
Escuma de iogurt amb fruits vermells 6,00€
Tatin de poma amb crema de vainilla 6,00€ 
Pastís de xocolata negra amb crema de xocolata blanca 6,00€