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Menú Marin

Plongez dans une proposition qui associe les produits de la mer

et et des produits locaux de qualité comme le riz de Pals.

 

PICA - PICA

Coquilles grillées au poivre et à l'huile d'olive

Calamars sautés à l'ail tendre et aux asperges 

Couteaux grillés avec pomme verte et jambon ibérique

Crevettes sautées au poivre et au sel

 

PRINCIPAL À CHOISIR

Suquet de poisson avec des crevettes rouges de Palamós

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Riz du senyoret aux crevettes, seiches et moules

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Riz du nouilles avec calamars, langoustines et palourdes

 

LE DESSERT À CHOISIR

Crème de fruits de la passion avec une mousse de ricotta et amande crocant

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Ganache au chocolat blanc, sorbet à la mangue et dentelle au cacao

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Salade de fruits du temps avec menthe et sorbet de mandarine

 

CAVE

Pain, eaux minérales et vin D.O. Empordà 

 

Prix: 38,50€ per personne
TVA inclus

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